7.6分
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法风煎鱼排沙拉
2小时以上
一般
平底锅
步骤1.
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解冻，用厨房纸沾干，盐，黑胡椒，百里香，少于洋葱沫，柠檬????挤汁，均匀涂抹，腌制20分钟。一定要用柠檬汁，保证一点腥味都没有。
步骤2.
煮鸡蛋，烧开后再开始煮。
步骤3.
洗干净苦莒摆盘待用。
步骤4.
法棍切丁用黄油煎炒一下，温度一定要低，黄油太容易糊啦。
步骤5.
腌制好了两面涂抹淀粉。
步骤6.
平底锅，橄榄油，小火慢慢的煎炸至两面焦黄。
步骤7.
鱼排切块，摆盘，苦莒上面摆上法棍，鱼排，鸡蛋，撒上欧芹碎，百里香。
步骤8.
淋上大蒜油醋汁，开动。有时候不想做油醋汁，直接就用丘比沙拉汁也挺好的。
大蒜油醋汁：橄榄油，巴萨米克醋，蒜末，半个柠檬汁，盐，现磨黑胡椒碎，搅拌均匀即可。
