红薯糕

6.4分
91人已做过
一般

配方

4种材料
红薯 1颗、白面 适量、白糖 2勺、色拉油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。把红薯先去皮，后切成片，放入热水锅里蒸。
步骤2.
红薯蒸熟后，加入白糖，用勺子压成红薯泥。
步骤3.
再加入适量白面，和均匀，揉成光滑面团。
步骤4.
锅里热油，把面团分成小剂子，擀成小圆饼。
步骤5.
待油热后，把擀好的饼放入油锅里炸，炸至金黄色控油捞出。
步骤6.
成品图。

窍门

红薯也可以通过煮至熟。
如果红薯足够甜，或者不喜欢吃甜食的，可以不放白糖。

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红薯糕
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红薯糕
准备好食材。把红薯先去皮，后切成片，放入热水锅里蒸。
红薯蒸熟后，加入白糖，用勺子压成红薯泥。
再加入适量白面，和均匀，揉成光滑面团。
锅里热油，把面团分成小剂子，擀成小圆饼。
待油热后，把擀好的饼放入油锅里炸，炸至金黄色控油捞出。
成品图。