山药土豆红焖鸭肉

Name: 山药土豆红焖鸭肉
Ingredients: 0半个胡萝卜; 1/土鸭; 1个土豆; 1根山药; 0适量葱白; 1勺蚝油; 4瓣蒜; 2片姜; 0适量糖; 2勺生抽; 0适量油; 0适量盐

6.8分

66人已做过

一般

胡萝卜半个、土鸭 1/、土豆 1个、山药 1根、葱白适量、蚝油 1勺、蒜 4瓣、姜 2片、糖适量、生抽 2勺、油适量、盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将山药、土豆、胡萝卜切块，蒜、姜、葱白切好备用

步骤2.

鸭肉放冷水入锅加姜、料酒焯好备用

步骤3.

锅内入油加热放入蒜、姜片、葱白爆出香味

步骤4.

倒入鸭肉翻炒加入酱油、盐、糖炒匀

步骤5.

放入山药、土豆、胡萝卜翻炒均匀，加一碗水大火煮开转小火焖30分钟

步骤6.

最后加蚝油炒匀收汁就可起锅装盘

包含此做法的食谱