独家网红韩式海鲜火锅

Name: 独家网红韩式海鲜火锅
Ingredients: 半棵大白菜; 一棵大葱; 一包综合鱼饼; 适量午餐肉香肠; 适量韩式辣椒酱; 适量韩式大酱; 适量韩式泡菜; 5份鱿鱼; 500g花甲; 250g圣子; 适量海带; 适量黄豆芽; 适量海鲜菇; 一把红薯粉

7.0分

602人已做过

10分钟以内一般火锅、不粘锅电磁炉

大白菜半棵、大葱一棵、综合鱼饼一包、午餐肉香肠适量、韩式辣椒酱适量、韩式大酱适量、韩式泡菜适量、鱿鱼 5份、花甲 500g、圣子 250g、海带适量、黄豆芽适量、海鲜菇适量、红薯粉一把

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

食材洗干净准备好，红薯粉提前泡个2-3小时。蔬菜切段

步骤2.

这是大葱

步骤3.

把切好段的大葱大白菜放锅底，把拌好的酱放在中间。不建议把大葱放底哈，大葱容易焦。【注意，一点水都不要放！！！！】

步骤4.

然后很简单，把菜都摆好在上面。（贝类和鱿鱼可以在蔬菜类都好了的时候在放上去，我现在是拍照好看）

步骤5.

我用的是电磁炉，要小火煮让白菜和大葱的菜汁煮出来，这个锅的精髓就是这个。不放心的朋友可以观察过程，大白菜煮出菜汁后，其他食材会吸收菜汁的味道，味道非常好。

步骤6.

如果不用电磁炉也可以用，不粘锅更适合做这个菜。非常简单，任君选择嘻嘻。

1. 一开始火势不能太猛2. 这样的做法贝类会比较鲜、清淡，如果喜欢浓味的朋友请不要放贝类。3. 放一个花蟹的话汤会很鲜很鲜！4. 与韩国烧酒很配哦！