干锅牛肚

7.4分
93人已做过
一般 铁锅

配方

9种材料
洋葱 半个、熟牛肚 500克、香干 2-、蒜苔 适量、盐 适量、生抽 适量、糖 适量、玉米油 适量、辣椒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，把牛肚放锅里在焯下水，拿出晾凉。
步骤2.
把牛肚切丝装盘备用。
步骤3.
洋葱豆干切丝备用。
步骤4.
蒜苔切段，辣椒切段备用。
步骤5.
铁锅加热，放油，加辣椒先煸炒下。加入切好的牛肚，翻炒。
步骤6.
加入蒜苔翻炒，至蒜苔变色。
步骤7.
在加入洋葱，豆干煸炒，同时加入调味品，具体口味根据自己喜欢的加。
步骤8.
快出锅的时候，可以加些芝麻。

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干锅牛肚
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干锅牛肚
准备好食材，把牛肚放锅里在焯下水，拿出晾凉。
把牛肚切丝装盘备用。
洋葱豆干切丝备用。
蒜苔切段，辣椒切段备用。
铁锅加热，放油，加辣椒先煸炒下。加入切好的牛肚，翻炒。
加入蒜苔翻炒，至蒜苔变色。
在加入洋葱，豆干煸炒，同时加入调味品，具体口味根据自己喜欢的加。
快出锅的时候，可以加些芝麻。