8.5分
94人已做过
共13图
菜汁蛋糕
难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料都称好
步骤2.
准备两个无油无水的容器
步骤3.
蛋黄蛋清分开
步骤4.
蛋黄加白糖，花生油，青菜汁，泡打粉，分三次筛入面粉搅拌均匀
步骤5.
蛋清里加入二分一的白糖
步骤6.
低速打发至下图状态加入另一半的白糖
步骤7.
高速打发至硬性发泡，提起打蛋器有两个尖尖的角
步骤8.
把打发的蛋清分三次加入面糊中搅拌均匀，不要划圈要快速切拌
步骤9.
倒入八寸蛋糕模轻轻震几下把大气泡震出来，烤箱180度预热转160度烤25分钟
步骤10.
蛋糕出模倒扣放凉脱模，美美哒
步骤11.
口感细腻
步骤12.
口感细腻
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