天天菜谱
共8图
虾仁油麦鲜粥
6.9分
88人已做过
一般
配方
6种材料
虾
适量、
大米
1碗、
油麦菜
适量、盐 适量、
姜丝
适量、糖油 少许
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大米洗净,泡上20分钟(比较好煮),盖上大火煮
步骤2.
烧开以后锅盖掀开小火煮
步骤3.
准备好配料,虾仁用(料酒,胡椒粉,盐生抽,生粉腌制)
步骤4.
放入姜丝,如果太筹加点开水,时不时的搅拌不要粘锅底
步骤5.
5分钟后放入虾仁,葱,少许油
步骤6.
小模样出来了~加盐,少糖
步骤7.
盛碗出来尝尝~
窍门
根据自己口味添加开水保证粥的浓稠度,也可以加入少许鸡精提鲜(家里有小孩就不建议啦),要时不时搅拌不要粘锅噢
包含此做法的食谱
虾仁
胡椒粉
料酒
胡椒
生粉
姜丝
锅底
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窍门配方
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大米洗净,泡上20分钟(比较好煮),盖上大火煮
烧开以后锅盖掀开小火煮
准备好配料,虾仁用(料酒,胡椒粉,盐生抽,生粉腌制)
放入姜丝,如果太筹加点开水,时不时的搅拌不要粘锅底
5分钟后放入虾仁,葱,少许油
小模样出来了~加盐,少糖
盛碗出来尝尝~