8.2分
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共11图
脊骨土豆海鲜锅
一般
火锅、炖锅
电磁炉
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜的脊骨凉水入锅，放点料酒去腥，开锅炖煮五分钟左右去除血沫。
步骤2.
同时把炖锅里装满清水，放在电磁炉上煮开。
步骤3.
把焯好的脊骨放进炖锅里。
步骤4.
放入姜葱中火炖15-20分钟。
步骤5.
炖煮期间把生螃蟹处理一下，一到切成两半，装进盘子待用。
步骤6.
把八带处理好，去除墨汁，洗干净，备用。
步骤7.
把土豆切块装盘，倒入适量酱油，放点干辣椒，鸡精到入炖锅。
步骤8.
盖上锅盖，中火煮至土豆软烂。
步骤9.
然后加入螃蟹煮一会入味，再放入八带煮半分钟就可以食用了，也可以根据自己的喜好放点青菜和菌菇类，和火锅一样吃呦！
步骤10.
成品图，开始享用美味吧！
骨汤可以多炖煮一会，这样脊骨软烂融入汤里更有骨汤味，煮八带鱿鱼类的不要煮时间太长，煮老了就不好吃了，可以放入自己喜好的食材，最好别放进味道太大的食材影响炖锅的口味。
