天天菜谱
共8图
五花咸肉蒸白菜
7.2分
89人已做过
一般
咸
配方
12种材料
白菜
小的一颗、五花咸肉 一小块、盐 一点点、油 适量、生抽 一小勺、酒 适量、味精 适量、
大蒜
一瓣、
红辣椒
半个、
小葱
适量、
蚝油
适量、红椒粒 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白菜洗干净沥水,切宽丝,摆盘
步骤2.
大蒜切末,红椒切末,小葱切粒,红辣椒切小段备用
步骤3.
咸肉洗干净切片,放酒拌匀,搁一会。把一部分红椒粒撒在白菜上,白菜上面撒一点点的盐,一点点噢,撒上大蒜末,撒点味精,咸肉铺在上面,再撒点红椒粒。
步骤4.
撒上小葱粒,浇点油,把红辣椒段放上面
步骤5.
两面放一点点生抽,蚝油
步骤6.
锅内放水,大火烧开,放入白菜盆蒸7至9分钟即可,一盘五花咸肉蒸白菜出炉了。
步骤7.
再来一张成品图
窍门
1.蒸白菜会出水很多,如果是请客人,可以把汤倒出点,这样好看点,汤另外烧菜可用,当然自己吃么无所谓了。
2.因为放咸肉,所以咸淡自己要吃准。
包含此做法的食谱
辣椒
小葱
味精
摆盘
白菜
火烧
红椒
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窍门配方
五花咸肉蒸白菜
白菜洗干净沥水,切宽丝,摆盘
大蒜切末,红椒切末,小葱切粒,红辣椒切小段备用
咸肉洗干净切片,放酒拌匀,搁一会。把一部分红椒粒撒在白菜上,白菜上面撒一点点的盐,一点点噢,撒上大蒜末,撒点味精,咸肉铺在上面,再撒点红椒粒。
撒上小葱粒,浇点油,把红辣椒段放上面
两面放一点点生抽,蚝油
锅内放水,大火烧开,放入白菜盆蒸7至9分钟即可,一盘五花咸肉蒸白菜出炉了。
再来一张成品图