韩国炒年糕

6.8分
81人已做过
一般

配方

9种材料
年糕 半包、盐 适量、油 适量、糖 适量、韩国辣椒酱 两勺、胡萝卜 适量、蒜头 两个、猪肉 适量、丝瓜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把年糕放到开水里煮一下，浮起来就可以捞起。
步骤2.
煮年糕期间，把丝瓜，胡萝卜，猪肉切成丝。蒜头切片。
步骤3.
锅里倒油，放蒜片炒香，再放入丝瓜，胡萝卜，猪肉炒软。
步骤4.
接着放两勺辣酱，加两勺之前煮年糕的水。
步骤5.
然后尝味道，觉得不够再加少量的盐和糖，我个人爱吃甜一点所以糖会多加一点。
步骤6.
多炒一会，就可以出锅了。

窍门

个人觉得做甜一点更好吃哦， 家里只剩这些就凑合做了，所以配料可以自己加别的，加点鱿鱼也是不错的。

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韩国炒年糕
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韩国炒年糕
先把年糕放到开水里煮一下，浮起来就可以捞起。
煮年糕期间，把丝瓜，胡萝卜，猪肉切成丝。蒜头切片。
锅里倒油，放蒜片炒香，再放入丝瓜，胡萝卜，猪肉炒软。
接着放两勺辣酱，加两勺之前煮年糕的水。
然后尝味道，觉得不够再加少量的盐和糖，我个人爱吃甜一点所以糖会多加一点。
多炒一会，就可以出锅了。