蒸鲜蔬无骨鸡翅

Name: 蒸鲜蔬无骨鸡翅
Ingredients: 8个鸡翅; 0适量油; 2汤匙老抽; 1茶匙五香粉; 1茶匙白砂糖; 0半茶匙食盐; 20克淀粉; 5毫升色拉油; 1汤匙料酒; 50毫升水; 1个胡萝卜; 0少许葱姜蒜; 100克蟹味菇; 8个荷兰豆

6.5分

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一般五香

鸡翅 8个、油适量、老抽 2汤匙、五香粉 1茶匙、白砂糖 1茶匙、食盐半茶匙、淀粉 20克、色拉油 5毫升、料酒 1汤匙、水 50毫升、胡萝卜 1个、葱姜蒜少许、蟹味菇 100克、荷兰豆 8个

步骤1.

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鸡翅去骨，加入一汤匙老抽料酒，3克盐，5克五香粉，以及葱姜蒜腌制1小时

步骤2.

胡萝卜切条，荷兰豆去筋洗净，蟹味菇洗净去老蒂

步骤3.

将胡萝卜，荷兰豆，蟹味菇塞入腌制好的鸡翅中，摆盘，上锅蒸20分钟

步骤4.

将蒸好的鸡翅去掉蒸出的汤汁备用

步骤5.

用15毫升酱油，5克白砂糖，5克淀粉，50毫升水调成汁，起锅热油，倒入调好的酱汁烧至浓稠浇在鸡翅上即可