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窍门配方

辣炒猪血
猪血洗净,切块,沥干水分
备料,姜丝,细红辣椒,细青辣椒,蒜苗,小芹菜
锅热倒油,倒入姜丝,青红辣椒炒香
倒入猪血翻炒
翻炒片刻,加入味精,鸡精,辣椒酱
炒两三分钟,倒入蒜苗跟芹菜,再翻炒入味即可
成品出锅!