天天菜谱
共7图
汽水蓝莓派
6.7分
50人已做过
10分钟以内
一般
配方
6种材料
低筋面粉 50g、
雪碧
80g、
蓝莓酱
2勺、
鸡蛋
1个、
黄油
20g、煎蛋圈 1个
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
如图备料,最初选用的是慕斯圈,后来调整为煎蛋圈,实验证明煎蛋圈好用的。
步骤2.
低粉与雪碧搅拌均匀后,加入一枚鸡蛋打散。
步骤3.
步骤二混合液分份,依次调入蓝莓酱,实验证明中间这碗不用做,效果不明显,只做两种颜色也很好看。
步骤4.
小火烧化黄油,放置煎蛋圈,舀三勺纯色面糊,略凝固后,舀三勺蓝莓面糊。
步骤5.
凝固后脱圈。
步骤6.
成品图,挤了打发的鲜奶油及薄荷叶等装饰,也可以不放,也很不错哒。
包含此做法的食谱
慕斯
荷叶
鸡蛋
鲜奶油
薄荷叶
好用
黄油
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6.1分
872人做过
窍门配方
汽水蓝莓派
如图备料,最初选用的是慕斯圈,后来调整为煎蛋圈,实验证明煎蛋圈好用的。
低粉与雪碧搅拌均匀后,加入一枚鸡蛋打散。
步骤二混合液分份,依次调入蓝莓酱,实验证明中间这碗不用做,效果不明显,只做两种颜色也很好看。
小火烧化黄油,放置煎蛋圈,舀三勺纯色面糊,略凝固后,舀三勺蓝莓面糊。
凝固后脱圈。
成品图,挤了打发的鲜奶油及薄荷叶等装饰,也可以不放,也很不错哒。