清炖乳鸽

6.4分
76人已做过
一般 蒸锅

配方

8种材料
乳鸽 三只、盐 一勺、十三香 少许、葱 四节、姜 两片、蒜 四瓣、枸杞 三粒、黄芪 两片

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
现在我们先准备好食材。 乳鸽三只洗净待用，葱四段 姜两片 蒜五瓣 黄芪两片 枸杞三粒。
步骤2.
取一个小盆有盖的。放入乳鸽 葱 姜 蒜 黄芪 枸杞， 十三香少许 食盐根据个人口味，然后倒入清水（没过乳鸽即可）。
步骤3.
取蒸锅，然后放入盛有乳鸽的小盆，弄一小盖盖好。蒸锅加水（不要没过小盆）盖好锅盖 开火。锅滚后转小火炖至60分钟。
步骤4.
开始盛盘 撒点葱花！
步骤5.
成品

窍门

我主要是隔水炖乳鸽，中间期间不要打开去看。 乳鸽还是在家里自己炖的比较好！

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清炖乳鸽
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清炖乳鸽
现在我们先准备好食材。 乳鸽三只洗净待用，葱四段 姜两片 蒜五瓣 黄芪两片 枸杞三粒。
取一个小盆有盖的。放入乳鸽 葱 姜 蒜 黄芪 枸杞， 十三香少许 食盐根据个人口味，然后倒入清水（没过乳鸽即可）。
取蒸锅，然后放入盛有乳鸽的小盆，弄一小盖盖好。蒸锅加水（不要没过小盆）盖好锅盖 开火。锅滚后转小火炖至60分钟。
开始盛盘 撒点葱花！
成品