蒸面条

9.6分
102人已做过
难 蒸锅

配方

12种材料
五花肉 半斤、豇豆 适量、豆芽 半斤、干面条 三斤、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、耗油 适量、芝麻油 适量、酱油 适量、八角 几个、姜 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把五花肉焯水切好，生姜切片，八角洗干净
步骤2.
将肉和生姜下油煸炒
步骤3.
煸炒差不多的时候加入酱油
步骤4.
再加入半碗水
步骤5.
等水沸腾后倒入蒸锅
步骤6.
把面条均匀的弄散放在蒸锅上面
步骤7.
盖上锅盖蒸十分钟
步骤8.
把蒸好的面条道路刚刚煸炒生煎肉的锅里
步骤9.
把蒸锅里面剩余的汤汁拌到面条里，切记不要把肉也倒进去，只倒汤汁
步骤10.
把洗好的豆芽和豇豆倒到蒸锅里面和剩余的肉拌好，加入盐鸡精蚝油酱油，再加一碗水
步骤11.
再把刚刚用肉汁拌好的面条，再到到蒸锅塞上面继续蒸
步骤12.
蒸，大概五分钟关火
步骤13.
先把面条倒回之前的大锅里
步骤14.
在把底下蒸锅里的蔬菜和肉也倒到面条上
步骤15.
一边淋汤汁一边搅拌好就行啦

窍门

过程好像很复杂，其实做起来是不复杂的，只要把所有的配料都准备好，煮起来也是很快的

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十分钟 一碗水 鸡精 豆芽 蔬菜 八角

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蒸面条
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蒸面条
把五花肉焯水切好，生姜切片，八角洗干净
将肉和生姜下油煸炒
煸炒差不多的时候加入酱油
再加入半碗水
等水沸腾后倒入蒸锅
把面条均匀的弄散放在蒸锅上面
盖上锅盖蒸十分钟
把蒸好的面条道路刚刚煸炒生煎肉的锅里
把蒸锅里面剩余的汤汁拌到面条里，切记不要把肉也倒进去，只倒汤汁
把洗好的豆芽和豇豆倒到蒸锅里面和剩余的肉拌好，加入盐鸡精蚝油酱油，再加一碗水
再把刚刚用肉汁拌好的面条，再到到蒸锅塞上面继续蒸
蒸，大概五分钟关火
先把面条倒回之前的大锅里
在把底下蒸锅里的蔬菜和肉也倒到面条上
一边淋汤汁一边搅拌好就行啦