6.6分
78人已做过
共6图
鸡肉丸
10分钟以内
一般
裱花袋、筷子
料理机
宝宝
草鸡大鸡腿 一个、蛋清 一个、生粉 适量、黑胡椒粉 一丢丢、盐 一丢丢、葱末 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡肉用料理机小孔摇碎（或者用宝宝辅食机打碎，宝宝辅食机打不碎鸡腿里的筋膜，记得用筷子挑出）
步骤2.
鸡肉末里加入切好的葱末，加入生粉，黑胡椒，盐，蛋清
步骤3.
顺时针搅拌均匀，搅拌成这个程度，不易滴落（我用的是草鸡蛋蛋清刚刚好，如果不是草鸡蛋蛋清可能相对多一些，那就同样的生粉多加一些）
步骤4.
装入裱花袋，剪小口，锅中烧开水后，这样挤出，用筷子夹住放入锅中即可（这样的方法既干净卫生，效率也极高）
步骤5.
成品图，虽然样子外貌不好看，但是味道是极棒的
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