香炒板栗玉米

7.1分
96人已做过
一般

配方

8种材料
玉米粒 8两、甜香肠 1个、板栗 7个、香油 、耗油 、菜油 、青红椒香料 3小瓣、盐味精酱油花椒粉

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将板栗用水焯至三成熟去掉外皮切丁备用
步骤2.
将青红椒洗净切丁， 两瓣蒜用刀背排烂，香料少许备用
步骤3.
甜香肠蒸熟切片备用
步骤4.
热锅放油，油热后倒入玉米炒至八成熟捞出备用。
步骤5.
锅留底油，烧热后放蒜、香料爆香，再放入耗油、香油、酱油，微炒片刻后放入板栗翻炒片刻加少许水焖至水干。
步骤6.
放青红椒炒片刻加入玉米翻炒至全熟
步骤7.
最后放入盐、味精、花椒粉、香肠微炒即可。

窍门

不爱吃辣的人可适当少放辣椒哦*^_^*

包含此做法的食谱

甜香肠 酱油 香油 味精 花椒 红椒 香料

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香炒板栗玉米
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香炒板栗玉米
将板栗用水焯至三成熟去掉外皮切丁备用
将青红椒洗净切丁， 两瓣蒜用刀背排烂，香料少许备用
甜香肠蒸熟切片备用
热锅放油，油热后倒入玉米炒至八成熟捞出备用。
锅留底油，烧热后放蒜、香料爆香，再放入耗油、香油、酱油，微炒片刻后放入板栗翻炒片刻加少许水焖至水干。
放青红椒炒片刻加入玉米翻炒至全熟
最后放入盐、味精、花椒粉、香肠微炒即可。