炒洋葱

7.0分
78人已做过
一般 水果刀

配方

7种材料
洋葱 2个、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、黑胡椒 适量、蒜 适量、干红椒 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将洋葱的外皮剥掉，切掉洋葱头和尾巴。
步骤2.
找一个大一点的容器，多装一点清水，用水果刀，把洋葱在水里，切成片，一定要慢一点，小心一点。这样子，眼睛就不会流泪了。切一半，捞出来一半。
步骤3.
将切好的洋葱，捞在盘子里，备用。
步骤4.
将蒜拍扁，干红椒切碎。
步骤5.
油烧热，放入蒜和辣椒。爆出香味，倒入洋葱，翻炒。
步骤6.
在洋葱快熟的时候，放入盐和调料。
步骤7.
喜欢吃醋的，可以在出锅的时候，加一点醋。

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炒洋葱
将洋葱的外皮剥掉，切掉洋葱头和尾巴。
找一个大一点的容器，多装一点清水，用水果刀，把洋葱在水里，切成片，一定要慢一点，小心一点。这样子，眼睛就不会流泪了。切一半，捞出来一半。
将切好的洋葱，捞在盘子里，备用。
将蒜拍扁，干红椒切碎。
油烧热，放入蒜和辣椒。爆出香味，倒入洋葱，翻炒。
在洋葱快熟的时候，放入盐和调料。
喜欢吃醋的，可以在出锅的时候，加一点醋。