7.0分
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盆盆鱼
一般
草鱼 3斤|条、各种新鲜时蔬 自己爱好、花椒辣椒 、豆瓣醬麻辣鱼料 、红九九葱姜蒜
步骤1.
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鱼洗净、切片，切段，用胡椒粉，盐、料酒淹制，二十分钟
步骤2.
鱼淹制好，加鸡蛋、淀粉、炸熟、
步骤3.
各种酱料，葱，蒜放入碗中待用
步骤4.
锅放油，下入准备好的料，炒出香味加入适量的水，有鸡汤更好
步骤5.
各种菜，洗净准备好，我爱吃鱼丸放了些，青菜忘买了，
步骤6.
先放不好煮的菜，等会，汤中下入鸡精、盐、糖、味精、胡椒粉，调好味，菜熟了捞出，放入盆底，倒入炸好的鱼，煮开、连汤倒入盆中
步骤7.
锅中放油、下花椒，干辣椒，炒香浇在鱼上、放点香菜、葱花、芝麻、花生碎、好了、可以开吃了
鱼淹制时间长点、味香。炒花椒、和辣椒时油要热、油可以多点、一切以自已喜好为宜
