黑凉粉

7.4分
125人已做过
一般

配方

3种材料
黑凉粉 1盒、水 9碗、白冰糖 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好黑凉粉
步骤2.
撕开黑凉粉，准备好两碗凉开水（我这里的水刚好两碗水，以吃饭的碗为标准）
步骤3.
把凉开水倒进装有黑凉粉的碗搅拌，直到成无核的糊状
步骤4.
把其余的7碗水放锅里煮开，然后把糊状的黑凉粉倒进锅里，一边倒，一边搅拌均匀
步骤5.
黑凉粉被煮开以后，可以关火了
步骤6.
把黑凉粉盛进保温盒里，放置冷却成固体
步骤7.
用刀划开，成网状
步骤8.
准备半碗水，放入两块冰糖煮沸即可（个人口味，若喜欢甜点的，可以放多点水和冰糖）
步骤9.
盛点黑凉粉出来，并按个人口味放入冰糖水，以下是成品图

窍门

搅拌黑凉粉的时候要充分搅拌均匀，最好不要有颗粒

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黑凉粉
准备好黑凉粉
撕开黑凉粉，准备好两碗凉开水（我这里的水刚好两碗水，以吃饭的碗为标准）
把凉开水倒进装有黑凉粉的碗搅拌，直到成无核的糊状
把其余的7碗水放锅里煮开，然后把糊状的黑凉粉倒进锅里，一边倒，一边搅拌均匀
黑凉粉被煮开以后，可以关火了
把黑凉粉盛进保温盒里，放置冷却成固体
用刀划开，成网状
准备半碗水，放入两块冰糖煮沸即可（个人口味，若喜欢甜点的，可以放多点水和冰糖）
盛点黑凉粉出来，并按个人口味放入冰糖水，以下是成品图