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洋葱炒猪肉
一般
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大蒜苗切段，蒜瓣切片，洋葱切块，猪肉洗净装盘
步骤2.
锅里放水、盐，将猪肉放入冷水中煮至六成熟
步骤3.
将猪肉捞出晾凉后切块装盘中备用
步骤4.
炒锅烧干水分放入花生油，油热放入蒜片爆香
步骤5.
将猪肉倒入锅里翻炒2分钟
步骤6.
倒入洋葱翻炒3分钟
步骤7.
加入少许盐、鸡精粉、一点点水焖一会
步骤8.
出锅前加入大蒜苗、酱油翻炒一会即可出锅
步骤9.
香喷喷的洋葱炒肉就完成了
猪肉要放入冷水中煮，这样炒出来的肉嫩嫩的不显老
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