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清炒西瓜皮
一般
步骤1.
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西瓜皮切条，用盐腌一下
步骤2.
青红椒，蒜，葱，圣女果切好备用
步骤3.
油温七成热，下蒜碎爆香
步骤4.
加入圣女果（这样不要放醋了）翻炒
步骤5.
倒入西瓜皮放少许糖，蚝油，翻炒至八成熟
步骤6.
加入青红椒，葱花，倒入水淀粉翻炒
步骤7.
收汁，装盘
西瓜皮不要炒的太老，影响口感。酸甜可口，清热去火，有着西瓜的果香
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