酸腌菜炒肉末

7.7分
104人已做过
一般 酸

配方

5种材料
肉末酸腌菜 适量、油 适量、葱 一根、干辣椒 4个、盐味精

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉末洗一下，然后放少许盐拌一下备用，
步骤2.
酸腌菜最好选用新腌制的，这样炒出来的比较好吃，个人认为
步骤3.
干辣椒4个
步骤4.
葱切成小段
步骤5.
锅里放适量油加热
步骤6.
然后放入干辣椒炸香脆
步骤7.
再把肉末倒进去翻炒至熟
步骤8.
加入酸腌菜混合翻炒
步骤9.
熟透以后加入适量盐和味精，出锅
步骤10.
把切好的葱段撒在肉上，哦了，开吃

窍门

肉末先用盐腌一会，炒出来口感会好一点，喜欢吃辣的小伙伴可以加点油辣椒在里面，酸辣可口

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酸腌菜炒肉末
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酸腌菜炒肉末
肉末洗一下，然后放少许盐拌一下备用，
酸腌菜最好选用新腌制的，这样炒出来的比较好吃，个人认为
干辣椒4个
葱切成小段
锅里放适量油加热
然后放入干辣椒炸香脆
再把肉末倒进去翻炒至熟
加入酸腌菜混合翻炒
熟透以后加入适量盐和味精，出锅
把切好的葱段撒在肉上，哦了，开吃