鸡蛋饼

7.9分
94人已做过
一般 平底锅、不粘锅

配方

9种材料
鸡蛋 2个、盐 适量、油 少许、生抽 少许、香油 少许、热水 适当、面粉 适当、芝麻 适量、葱花 适当

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备素材
步骤2.
鸡蛋打散
步骤3.
放入面粉搅匀
步骤4.
放入热水搅匀（感觉像酸奶一样粘稠）
步骤5.
依次放入生抽（一定要少许），香油（少许），芝麻，盐，葱花
步骤6.
平底锅，少许油，火不要太大
步骤7.
倒入后，轻微晃动下锅里的饼（怕粘锅），待锅底面成型变微黄，翻面
步骤8.
待出锅
步骤9.
出锅（顾着拍照，有点过火，不过很好吃）
步骤10.
最后在做碗紫菜汤

窍门

1，根据自己喜欢，可以适当放着五香粉
2, 可以不放葱花，葱花容易糊
3, 最好用不粘锅

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准备素材
鸡蛋打散
放入面粉搅匀
放入热水搅匀（感觉像酸奶一样粘稠）
依次放入生抽（一定要少许），香油（少许），芝麻，盐，葱花
平底锅，少许油，火不要太大
倒入后，轻微晃动下锅里的饼（怕粘锅），待锅底面成型变微黄，翻面
待出锅
出锅（顾着拍照，有点过火，不过很好吃）
最后在做碗紫菜汤