花胶凉拌青瓜

6.5分

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一般

青瓜一根、干花胶约50克、辣椒油适量、麻油适量、生抽酱油适量、蒜粒适量、食盐少许、陈醋适量、香菜适量、鲜红辣椒适量、红葱头少许

步骤1.

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花胶要预先泡发好，花胶和青瓜都分别切好待用～

步骤2.

陈醋，生抽，砂糖先用小碟装一起～

步骤3.

准备好配料食材，蒜粒锅里用油炸一下～

步骤4.

青瓜预先二十分钟放少许盐腌一下～

步骤5.

最后把所有配料和花胶，青瓜加麻油，辣椒油，鲜辣椒搅拌均匀就可以～

由于前面青瓜用盐腌了后面就不放盐，拌之前要把青瓜腌出来的水份倒干净哦！蒜喜欢可以用生的，甜酸辣咸都可以按个人口味来调哈！

包含此做法的食谱

花胶辣椒油十分钟麻油生抽砂糖青瓜

窍门配方

花胶凉拌青瓜

花胶要预先泡发好，花胶和青瓜都分别切好待用～

陈醋，生抽，砂糖先用小碟装一起～

准备好配料食材，蒜粒锅里用油炸一下～

青瓜预先二十分钟放少许盐腌一下～

最后把所有配料和花胶，青瓜加麻油，辣椒油，鲜辣椒搅拌均匀就可以～