天天菜谱
共6图
好吃无油的蛋黄饼干
6.3分
620人已做过
2小时以上
一般
裱花袋
烤箱
配方
5种材料
低粉 90克、白砂糖 45克、
蛋黄
2个、
全蛋
1个、
泡打粉
1克
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
全蛋一个加两个蛋黄,分三次加入白砂糖,打蛋器打发到有纹理
步骤2.
泡打粉和低筋面粉混合过筛到刚才打发的蛋黄中
步骤3.
糊糊放进裱花袋,均匀挤到放了油纸的烤盘上,中间留缝隙,我就是因为挤的太近不利于通风
步骤4.
烤箱170度,15分钟左右,烤箱不同时间不同,一定要看着,表面焦黄就好
步骤5.
放凉即可
包含此做法的食谱
打蛋器
饼
饼干
低筋面粉
面粉
砂糖
糊糊
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窍门配方
好吃无油的蛋黄饼干
全蛋一个加两个蛋黄,分三次加入白砂糖,打蛋器打发到有纹理
泡打粉和低筋面粉混合过筛到刚才打发的蛋黄中
糊糊放进裱花袋,均匀挤到放了油纸的烤盘上,中间留缝隙,我就是因为挤的太近不利于通风
烤箱170度,15分钟左右,烤箱不同时间不同,一定要看着,表面焦黄就好
放凉即可