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糖醋肉段
一般
糖醋
步骤1.
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分別把胡萝卜尖椒圆葱芹菜切丝备用
步骤2.
把肉切成小窄条用调味料腌制
步骤3.
在等油温时，r用鸡蛋生粉挂糊
步骤4.
把糖醋汁配好备用（白糖，米醋，蚝油，海鲜酱油）加少量水拌匀
步骤5.
炸肉段时不要过硬，炸金黄即可，捞出备用
步骤6.
往锅中放勺油倒入糖醋汁拌均
步骤7.
再放入肉段配菜
步骤8.
翻好均匀使菜入味
步骤9.
炒好后装盘上桌
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