9.0分
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素炒泥蒿木耳
难
家常
步骤1.
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黑木耳先提前2个钟浸泡木耳是一种很健康的食材，可以随意搭配出好多营养美味的素炒菜，
步骤2.
泥蒿洗干净切段，胡萝卜切片，蒜头一颗，待用。
步骤3.
把泥蒿，木耳。胡萝卜放进锅里煮一下，不能久煮，大约6.7成熟，捞起。
步骤4.
捞起的菜，纯净水龙头下过一下冷水，可以保持菜菜的翠绿和爽口，茎类蔬菜彦彦大都是过一下开水，再炒的。
步骤5.
把锅加热，倒入适量山茶油和切好蒜头，大火翻炒几下加入适量盐、鸡粉，就可以装盘了。
步骤6.
一盘美味又健康的素炒菜新鲜出炉了？是不是很有春天的气息？很养眼吧？清清爽爽，很适合夏天吃。
步骤7.
木耳是一种很健康的食材，可以随意科普一下木耳
步骤8.
科普一下木耳
步骤9.
附上几张木耳的图片， 都是彦彦的家常菜品。最爱素炒和凉拌。凉拌~木耳+芦笋+莴笋+香菜+花芸豆
步骤10.
素炒~木耳+莴笋+花芸豆+红椒+芦笋+花芸豆
步骤11.
素炒~木耳+西芹
步骤12.
素炒~木耳+莴笋
步骤13.
清炒~木耳+甜豆+红椒+小海虾
茎类青菜一般先焯水一下，再炒。
素炒菜宜用山茶油或橄榄油炒，口感较清新。
素炒菜宜用山茶油或橄榄油炒，口感较清新。
