糯米凉糕

7.6分
97人已做过
一般 电饭煲

配方

8种材料
糯米 1碗、蜜枣 适量、红枣 适量、乌梅 适量、葡萄干 适量、阿胶蜜枣 适量、冰桔 适量、水晶枣 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米用温水洗净泡几个小时。
步骤2.
除阿胶蜜枣外，其他材料均泡水洗净。
步骤3.
葡萄干泡水洗净。
步骤4.
材料洗净后控干水分装盆。
步骤5.
糯米控干水分备用。
步骤6.
准备电饭煲内胆，铺一层料再铺一层糯米，直到料和糯米全部铺完。
步骤7.
加入比平时蒸米饭多一些水，放电饭煲里蒸熟。
步骤8.
凉糕蒸熟后焖20分钟再揭盖子。
步骤9.
在电饭煲里拌匀盛出即可。以下是成品图。

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糯米凉糕
糯米用温水洗净泡几个小时。
除阿胶蜜枣外，其他材料均泡水洗净。
葡萄干泡水洗净。
材料洗净后控干水分装盆。
糯米控干水分备用。
准备电饭煲内胆，铺一层料再铺一层糯米，直到料和糯米全部铺完。
加入比平时蒸米饭多一些水，放电饭煲里蒸熟。
凉糕蒸熟后焖20分钟再揭盖子。
在电饭煲里拌匀盛出即可。以下是成品图。