7.2分
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共9图
土豆瓠子焖虾
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，葱姜蒜、红辣椒切好备用
步骤2.
虾洗净去须，沥干水分
步骤3.
土豆、瓠子切块
步骤4.
起锅，锅烧热后倒入适量食用油，油烧热后放入葱姜蒜，煸炒出香味
步骤5.
放入虾，炒至虾变成红色
步骤6.
加入土豆、瓠子块，翻炒片刻，放胡椒粉、红辣椒、老抽、生抽、料酒食用油
步骤7.
继续翻炒1分钟左右，加入水漫过菜即可，盖上盖子大火煮3分钟左右。
步骤8.
继续翻炒收汁
步骤9.
加入少许盐调味。装盘啦
虾事先放料酒、生抽、盐腌制一个小时后会更美味
