天天菜谱
共13图
黄瓜炒鸡蛋
8.1分
110人已做过
难
配方
2种材料
黄瓜鸡蛋 黄瓜一个,鸡蛋三个、油盐醋味精十三香胡椒粉葱姜蒜 各适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜一个削皮洗干净
步骤2.
鸡蛋三个
步骤3.
葱姜蒜洗干净切好备用
步骤4.
黄瓜切片
步骤5.
倒入少量油
步骤6.
放入搅拌好的鸡蛋炒至图中所示鸡蛋要嫩不要抄老了,吵好之后放入碗中
步骤7.
再倒入少量油预热,放入姜蒜炒香
步骤8.
放入黄瓜炒到七分熟
步骤9.
放入鸡蛋翻炒
步骤10.
这个时候放入适量盐,味精少量,十三香,胡椒粉个适量
步骤11.
最后放入少量醋,葱花
步骤12.
倒入盘中即可
窍门
这道菜炒鸡蛋时不要把鸡蛋炒老了,一定要炒嫩才好吃。
相关专题
黄瓜炒鸡蛋做法大全
菜谱:
249
热度:
222
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
胡椒粉
葱姜蒜
十三香
黄瓜
味精
胡椒
葱花
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窍门配方
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜一个削皮洗干净
鸡蛋三个
葱姜蒜洗干净切好备用
黄瓜切片
倒入少量油
放入搅拌好的鸡蛋炒至图中所示鸡蛋要嫩不要抄老了,吵好之后放入碗中
再倒入少量油预热,放入姜蒜炒香
放入黄瓜炒到七分熟
放入鸡蛋翻炒
这个时候放入适量盐,味精少量,十三香,胡椒粉个适量
最后放入少量醋,葱花
倒入盘中即可