天天菜谱
共12图
胡萝卜球茼蒿蛋汤
8.0分
99人已做过
难
汤锅
配方
4种材料
茼蒿
250g、
胡萝卜
150g、
鸡蛋
1个、淀粉盐油鸡精 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜去皮
步骤2.
擦成丝,撒少许盐
步骤3.
过1O分钟用手转用手攥去水分,团成团儿。
步骤4.
均匀的沾上淀粉。
步骤5.
放入五分热的油锅中小火炸
步骤6.
炸到两面都是红黄色,并能保持形状后出锅。
步骤7.
汤锅中放水并倒入剂出的胡萝卜水
步骤8.
水开后,加入洗干净的茼蒿
步骤9.
在汤中加入少许的盐,放入煎好的胡萝卜球。
步骤10.
水开后,淋入鸡蛋液,关火加入鸡精。
步骤11.
营养美味,看上去非常完美世界大主宰有食欲的,胡萝卜球儿茼蒿蛋汤就做好了
窍门
胡萝卜一定要加盐攥出水分。
炸胡萝卜球时一定要小火,让他固定成形。
包含此做法的食谱
鸡蛋
鸡蛋液
鸡精
营养
蛋汤
世界
萝卜球
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窍门配方
胡萝卜球茼蒿蛋汤
胡萝卜去皮
擦成丝,撒少许盐
过1O分钟用手转用手攥去水分,团成团儿。
均匀的沾上淀粉。
放入五分热的油锅中小火炸
炸到两面都是红黄色,并能保持形状后出锅。
汤锅中放水并倒入剂出的胡萝卜水
水开后,加入洗干净的茼蒿
在汤中加入少许的盐,放入煎好的胡萝卜球。
水开后,淋入鸡蛋液,关火加入鸡精。
营养美味,看上去非常完美世界大主宰有食欲的,胡萝卜球儿茼蒿蛋汤就做好了