南瓜炖香菇

6.4分
74人已做过
一般 铁锅、不粘锅

配方

8种材料
猪肉 250g、香菜 一小把、南瓜 正常大小半个、尖椒 1个、鲜香菇 八个、葱 半根、辣白菜 根据口味添加、油盐醋酱油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜切块
步骤2.
切肉，香菇。小块，方便食用。
步骤3.
葱沫下锅爆香，放肉炒出肉汁。放入香菇大火炒。放入南瓜。
步骤4.
炒三分钟至南瓜变色。加入水没过全部菜，放少量酱油。
步骤5.
加入青椒，辣白菜，青菜，放适量盐和醋（根据口味）。煮五分钟左右。至南瓜熟透发面，放葱花，起锅，放入电锅。可加入香菜等青菜边煮边吃。

窍门

肉切小一点，吃起来不哏。
根据口味可以加入适量香肠也很好吃。
用不粘锅翻炒较好，铁锅容易粘锅。

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南瓜炖香菇
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南瓜炖香菇
南瓜切块
切肉，香菇。小块，方便食用。
葱沫下锅爆香，放肉炒出肉汁。放入香菇大火炒。放入南瓜。
炒三分钟至南瓜变色。加入水没过全部菜，放少量酱油。
加入青椒，辣白菜，青菜，放适量盐和醋（根据口味）。煮五分钟左右。至南瓜熟透发面，放葱花，起锅，放入电锅。可加入香菜等青菜边煮边吃。