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辣炒松蘑了
难
辣
步骤1.
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辣椒切滚刀块，胡萝卜切偏厚的菱形块。
步骤2.
葱姜蒜切丝。
步骤3.
热锅放油。
步骤4.
待油热时，放花椒，大料，炸一锅，把花椒，大料捞出。
步骤5.
放入葱姜蒜煸炒。
步骤6.
放入胡萝卜。
步骤7.
等胡萝刚变色，放入青辣椒，煸炒片刻。
步骤8.
放入松磨丁，炒几下。
步骤9.
随后加入少许生抽，盐，味精。
步骤10.
把淀粉用水溶开。
步骤11.
把淀粉汁倒入锅中，进行勾芡。
步骤12.
出锅装盘！
胡萝卜下锅一定要五成熟，就加青椒。
