椰汁水果芋圆

6.7分
96人已做过
一般

配方

7种材料
椰汁 1听、木薯粉 100～、蜂蜜 2勺、紫薯泥红薯泥 各1小碗、爱吃的水果 适量、凉白开水 适量、面粉 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把木薯粉和蜂蜜分别倒入紫薯，红薯碗里，活成面团醒5分钟左右备用。（紫薯有点干可适量放少许水活）
步骤2.
把面团搓成条切成小块，撒少许面粉防止粘连。
步骤3.
切好的剂子。
步骤4.
水开下剂子煮熟，捞出多过几次冷水，最后一次建议用凉白开或者矿泉水。
步骤5.
过完水的芋圆更Q弹透亮，捞出放碗里备用。
步骤6.
把自己喜欢吃的水果切成小块和椰汁倒入芋圆碗里搅拌均匀即可。（夏季放冰箱冷藏30分钟再吃口感更好）

窍门

芋圆不要煮时间太长，因为紫薯，红薯都是熟的好熟。

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椰汁水果芋圆
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椰汁水果芋圆
把木薯粉和蜂蜜分别倒入紫薯，红薯碗里，活成面团醒5分钟左右备用。（紫薯有点干可适量放少许水活）
把面团搓成条切成小块，撒少许面粉防止粘连。
切好的剂子。
水开下剂子煮熟，捞出多过几次冷水，最后一次建议用凉白开或者矿泉水。
过完水的芋圆更Q弹透亮，捞出放碗里备用。
把自己喜欢吃的水果切成小块和椰汁倒入芋圆碗里搅拌均匀即可。（夏季放冰箱冷藏30分钟再吃口感更好）