6.4分
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共7图
冰脆爽口苦瓜
一般
苦
饮水机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜一根，洗净。
步骤2.
切成寸断。
步骤3.
将苦瓜的绿皮削下来，想要脆，最好不要带白色的芯。
步骤4.
将苦瓜绿皮改刀切丝。
步骤5.
苦瓜丝浸泡在饮水机制的冰水里或凉开水加冰块，放入冰箱，浸泡2小时（去除一部分苦味及吃起来更爽脆）。
步骤6.
取出倒掉冰水，放入白醋、白糖、适量盐，搅拌均匀。
搅拌均匀即可。
