黄金煎饼

7.3分
76人已做过
一般 煎锅

配方

7种材料
鸡蛋 、胡萝卜 、白萝卜 、火腿肉 、盐 、玉米淀粉 、油

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将白萝卜和胡萝卜擦细丝。
步骤2.
放盐稍腌萝卜丝出水去辣。
步骤3.
火腿肉切细粒备用。
步骤4.
洗净萝卜丝，抓干水份，打入一个鸡蛋。
步骤5.
加入已经切好的火腿粒。加适量的盐油，加入玉米淀粉适量，搅拌均匀。
步骤6.
用小勺量好每个煎饼的份量，放入已经热好的不沾煎锅内。
步骤7.
先煎香一面，再翻面煎一面即可。
步骤8.
装盘食用。

窍门

萝卜丝最好用盐出水去辣，这样煎出来的饼才比较甜味。

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黄金煎饼
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黄金煎饼
将白萝卜和胡萝卜擦细丝。
放盐稍腌萝卜丝出水去辣。
火腿肉切细粒备用。
洗净萝卜丝，抓干水份，打入一个鸡蛋。
加入已经切好的火腿粒。加适量的盐油，加入玉米淀粉适量，搅拌均匀。
用小勺量好每个煎饼的份量，放入已经热好的不沾煎锅内。
先煎香一面，再翻面煎一面即可。
装盘食用。