7.6分
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香菇鸡肉焖饭—超好吃的懒人饭
2小时以上
一般
压力锅
电压力锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿去骨、切块，加1大勺料酒、少许姜丝、葱丝腌20分钟
步骤2.
干香菇洗净，用温水浸泡30分钟，捞出香菇一切为四，香菇水留着备用
步骤3.
土豆、胡萝卜、洋葱分别切块
步骤4.
锅中倒入适量油烧热，放入洋葱、鸡块炒至变色
步骤5.
加1勺老抽、1勺生抽、3g盐、少许白糖，翻炒
步骤6.
倒入胡萝卜、土豆、香菇，继续翻炒2分钟
步骤7.
加2杯大米，将香菇水倒入锅中翻匀（水的量稍微没过菜即可），将锅中食材倒入电压力锅中，选择“香糯饭”功能
步骤8.
美味的香菇鸡肉焖饭出锅~
1.一定要用泡发干香菇的水来焖饭，这样做出来的味道才更鲜美。
