怪味花生

8.8分
102人已做过
难 怪味 微波炉

配方

9种材料
花生米 250克、糖 50克、水 50克、盐 一小勺、花椒粉 一小勺、孜然粉 一小勺、白胡椒粉 一小勺、咖喱粉 一小勺、白酒 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生米加入适量白酒拌匀，这样可以节省微波的时间。
步骤2.
把花生米平铺在微波炉转盘上高火7分钟。每2分钟停一次翻拌一下。如没有微波炉油炸一下也行。
步骤3.
微波好的花生米。
步骤4.
微波花生时，把盐、孜然粉、白胡椒粉、咖啡粉、花椒粉各量出一小勺。辣椒粉没有放，我女儿不能吃。
步骤5.
混合拌匀。
步骤6.
锅中加入白糖和水。
步骤7.
中小火熬至糖水粘稠、起泡。
步骤8.
加入微波好的花生米拌匀，花生米不用等到放凉。
步骤9.
再加入混合好的粉类，用小铲不断翻拌。
步骤10.
炒至锅中的花生均匀粘上调料、糖出沙
步骤11.
放凉后即可食用。
步骤12.
吃上一颗，嘎蹦脆，用来佐酒和零食都很不错

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怪味花生
花生米加入适量白酒拌匀，这样可以节省微波的时间。
把花生米平铺在微波炉转盘上高火7分钟。每2分钟停一次翻拌一下。如没有微波炉油炸一下也行。
微波好的花生米。
微波花生时，把盐、孜然粉、白胡椒粉、咖啡粉、花椒粉各量出一小勺。辣椒粉没有放，我女儿不能吃。
混合拌匀。
锅中加入白糖和水。
中小火熬至糖水粘稠、起泡。
加入微波好的花生米拌匀，花生米不用等到放凉。
再加入混合好的粉类，用小铲不断翻拌。
炒至锅中的花生均匀粘上调料、糖出沙
放凉后即可食用。
吃上一颗，嘎蹦脆，用来佐酒和零食都很不错