最流行的菜谱

窍门配方

老北京千层肉羊肉三尖
干面粉200克
用温水和好软点平常烙饼面
葱,姜碎备用
黄酱,酱油香油拌匀
放入葱,姜碎。拌匀
拌匀
放入羊肉馅
拌匀
在次把一根葱碎放入拌匀
拌好
面挤干圆
切一刀
放肉馅留下一角
留下一角翻上一角
在翻上一角
合上边上粘紧用手青按
用擀面杖青擀开保持三角形
上火烙。
两面金黄熟了
切开层层有肉外焦里嫩