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虾蓉萝卜干蒸冬瓜
一般
其它
步骤1.
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冬瓜去皮去瓢，切成大小厚度一致的片片；对虾干泡发去头去壳切末；萝卜干切末；芹菜切碎
步骤2.
冬瓜片如图摆盘，剩下的几片切成丁摆放中间
步骤3.
将虾蓉萝卜干碎芹菜末均匀的撒在冬瓜上（对虾干原有的鲜美和萝卜干的咸度就不用再加其它调味了）
步骤4.
冷水入锅大火蒸15分钟，开盖淋上香油
步骤5.
盖上盖子虚蒸5分钟出炉即可
蒸好的冬瓜会出很多冬瓜汤汁，我就喜欢这样干喝，勤快的人儿也可以将汤汁倒出勾芡淋冬瓜上，味道也是棒棒哒！
