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窍门配方

腐竹西芹炒瘦肉
腐竹用水泡软,切好装盘,西芹,洗干净切丝装盘,瘦肉切好放淀粉,盐,腌一下,
锅中烧热放油,把瘦肉放下去翻炒,用淀粉腌一下使肉软一点,嚼起来不会那么硬
锅中放油把西芹翻炒,变色放盐,装盘
放油把腐竹翻炒一下,放点盐调味
把西芹跟瘦肉放进腐竹一起翻炒,放点蚝油调味,出锅前撒些葱花翻炒,即可出锅
开吃啦