天天菜谱
共11图
木耳窝瓜芹菜鸡蛋饼
7.8分
91人已做过
一般
配方
8种材料
鸡蛋
5个、
芹菜
适量、
面粉
少许、窝瓜 适量、
木耳
适量、盐 5克、油 少许、
虾皮
少许
做法
10个步骤
步骤1.
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邻居大娘给的窝瓜
步骤2.
把窝瓜提前上锅蒸熟,切碎
步骤3.
芹菜洗净切碎,这芹菜是前天买的剩下点,不太绿,今晚吃了,不能浪费啊。
步骤4.
木耳提前泡开
步骤5.
木耳泡开后进行抄水,切碎
步骤6.
盘里放切好的木耳,窝瓜,芹菜,再放点虾皮,面粉,打5个鸡蛋,放少许盐搅匀。
步骤7.
锅里放油
步骤8.
摇出一小勺放入电饼铛烙饼
步骤9.
烙两面金黄。
步骤10.
美味的木耳窝瓜芹菜鸡蛋饼装盘
窍门
木耳的功效:1、优质天然补血品
2、人体的清道夫
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑 木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
3、头发白多吃黑木耳
4、减肥防癌治便秘
5、预防心脑血管疾病
6、木耳 红枣吸出身体肥油
功效:黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,此外,黑木耳中含有的类核酸物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。
☞☞窝瓜又叫倭瓜,即东北的南瓜,东北人又叫它倭瓜,南方叫南瓜,味道好吃,营养丰富,窝瓜的营养价值
倭瓜又称南瓜、金瓜。其果肉中含有丰富的多糖类物质,维生素,氨基酸和矿物质。其中多糖类物质中含有的维生素,果胶等物质对改善现代人饮食的该血脂症,降低血糖,胆固醇,通便有良好作用。维生素中含有丰富的维生素E和胡萝卜素。其中维生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素,对儿童可起到维护视力健康和发育的作用;且对预防肿瘤还有一定效果。矿物质中的钙,钾含量高;钠含量低。特别是和中老年人和高血压患者,对于骨质疏松和高血压有良好作用。
南瓜性味甘温,有健脾消食、荡涤肠胃的作用。
包含此做法的食谱
电饼铛
鸡蛋饼
木耳
面粉
饼铛
烙饼
窝瓜
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8.5分
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窍门配方
木耳窝瓜芹菜鸡蛋饼
邻居大娘给的窝瓜
把窝瓜提前上锅蒸熟,切碎
芹菜洗净切碎,这芹菜是前天买的剩下点,不太绿,今晚吃了,不能浪费啊。
木耳提前泡开
木耳泡开后进行抄水,切碎
盘里放切好的木耳,窝瓜,芹菜,再放点虾皮,面粉,打5个鸡蛋,放少许盐搅匀。
锅里放油
摇出一小勺放入电饼铛烙饼
烙两面金黄。
美味的木耳窝瓜芹菜鸡蛋饼装盘