天天菜谱
共8图
抄面
7.1分
78人已做过
一般
配方
11种材料
鸡蛋
三个、
洋葱
一小、
面条
一斤、
瘦肉
适量、
红萝卜
半个、油 适量、生抽 可按个人口味、
耗油
少量、
花椒
十颗、
酱油
适量、
葱
五根
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材洗净,瘦肉切碎,用生抽耗油腌制会,后红萝卜,洋葱切丝,葱切葱花~
步骤2.
把面条用开水煮成八成熟,捞起过冷水后沥干!
步骤3.
放油把花椒过油后捞起丢掉,后放切好的瘦肉,红萝卜洋葱抄八成熟装盘,
步骤4.
再起锅放油,把鸡蛋打下去,
步骤5.
加入面条及调料
步骤6.
再把抄好的瘦肉红萝卜洋葱倒下去一起炒
步骤7.
吵好后放点自制辣椒,葱花,可装盘,成品图!
窍门
不喜欢辣椒的可以不放,抄过程不需要加盐因为调料都有盐,我喜欢把葱花放锅里再装盘这样葱香味更浓,也可装盘后洒葱花!
包含此做法的食谱
鸡蛋
萝卜
生抽
水煮
洋葱
耗油
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窍门配方
抄面
准备好食材洗净,瘦肉切碎,用生抽耗油腌制会,后红萝卜,洋葱切丝,葱切葱花~
把面条用开水煮成八成熟,捞起过冷水后沥干!
放油把花椒过油后捞起丢掉,后放切好的瘦肉,红萝卜洋葱抄八成熟装盘,
再起锅放油,把鸡蛋打下去,
加入面条及调料
再把抄好的瘦肉红萝卜洋葱倒下去一起炒
吵好后放点自制辣椒,葱花,可装盘,成品图!