豆鼓蒸排骨

6.9分

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一般

排骨 400克、豆鼓适量、盐适量、油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量

步骤1.

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材料排骨(买时叫老板斩好)、豆鼓、蒜、姜、葱

步骤2.

蒜、豆鼓剁碎、姜切丝、葱切葱花

步骤3.

排骨用酱油、蚝油、油、盐、蒜蓉、腌制10分钟

步骤4.

准备蒸排骨时放豆鼓、姜丝

步骤5.

锅加入清水烧开、放排骨隔水蒸15分钟

步骤6.

撒上葱花

步骤7.

成品

1、蒸排骨的时间看排骨大小而定
2、喜欢吃辣可以放辣椒、味道更好

包含此做法的食谱

隔水蒸蒸排骨酱油蚝油葱花姜葱姜丝

窍门配方

豆鼓蒸排骨

材料排骨(买时叫老板斩好)、豆鼓、蒜、姜、葱

蒜、豆鼓剁碎、姜切丝、葱切葱花

排骨用酱油、蚝油、油、盐、蒜蓉、腌制10分钟

准备蒸排骨时放豆鼓、姜丝

锅加入清水烧开、放排骨隔水蒸15分钟

撒上葱花

成品