白菜木耳冻豆腐

8.0分
100人已做过
一般 五香

配方

10种材料
白菜 半颗、冻豆腐 半块、木耳 约10朵、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、五香粉 适量、酱油 少许、蚝油 少许、葱姜蒜 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
解冻冻豆腐，可以自然放置，也可放水里解冻快。
步骤2.
准备食材，解冻好的冻豆腐，撕好的白菜，泡好的木耳。葱姜蒜切沫。
步骤3.
油热后，葱姜蒜爆锅，炒出香味。
步骤4.
放入白菜翻炒。
步骤5.
白菜炒软后加水。
步骤6.
加入冻豆腐。大火烧开，小火炖。
步骤7.
放入少许酱油，蚝油。
步骤8.
木耳下锅，翻炒。
步骤9.
加适量盐，鸡精，五香粉。
步骤10.
出锅盛出。营养美味的白菜木耳冻豆腐就做好了。

窍门

如果着急吃，冻豆腐可以用温开水解冻。白菜手撕的味道更佳。

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白菜木耳冻豆腐
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白菜木耳冻豆腐
解冻冻豆腐，可以自然放置，也可放水里解冻快。
准备食材，解冻好的冻豆腐，撕好的白菜，泡好的木耳。葱姜蒜切沫。
油热后，葱姜蒜爆锅，炒出香味。
放入白菜翻炒。
白菜炒软后加水。
加入冻豆腐。大火烧开，小火炖。
放入少许酱油，蚝油。
木耳下锅，翻炒。
加适量盐，鸡精，五香粉。
出锅盛出。营养美味的白菜木耳冻豆腐就做好了。