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酒酿汤圆
一般
汤锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冷水加入红枣煮开
步骤2.
然后加入适量的酒酿
步骤3.
加入适量枸杞、白砂糖
步骤4.
鲜鸡蛋打到碗里
步骤5.
将蛋黄打散
步骤6.
倒入汤锅中，然盖上盖子，熄火
步骤7.
另外一个锅，水开后加入汤圆
步骤8.
煮至汤圆变大浮出水面，捞出来放碗里
步骤9.
倒入刚才煮好的酒酿蛋花汤，完成
蛋花入锅后盖上盖子熄了火闷一下，这样可以保持蛋花的嫩滑。两个锅同时进行可以节约时间。
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