天天菜谱
共8图
养颜软糯桃花糕
7.1分
964人已做过
2小时以上
一般
糯
奶锅
料理机
配方
4种材料
桃花瓣 6g、纯牛奶 250g、纯藕粉 45g、冰糖粉 15g
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把花瓣用淡盐水浸泡10分钟,能够起到杀菌和清洗的作用,清洗干净后就可以捞出
步骤2.
把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁。
步骤3.
把搅打好的桃花奶倒入奶锅中,加入纯藕粉.一定要是纯藕粉哦
步骤4.
.取需要量的冰糖粉加入桃花奶中。
步骤5.
充分搅拌均匀,让藕粉和牛奶能充分融合,然后用小火煮至浓稠,煮的过程中要快速不断的搅拌,至到浓稠顺滑即可。
步骤6.
煮好的桃花糕倒入容器中,晾凉就会凝固,也可以放入冰箱冷藏使其凝固。
步骤7.
切块后再贴上些桃花就更完美啦。
窍门
因桃花本身略带苦味,和牛奶冰糖一起做了以后,吃起来感觉非常像杏仁的味道。但桃花糕好吃也不可多吃哦,因桃花排毒功能很强,吃多了会拉肚子哦。
包含此做法的食谱
牛奶
奶锅
纯牛奶
料理
桃花
盐水
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10分钟以内
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窍门配方
养颜软糯桃花糕
把花瓣用淡盐水浸泡10分钟,能够起到杀菌和清洗的作用,清洗干净后就可以捞出
把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁。
把搅打好的桃花奶倒入奶锅中,加入纯藕粉.一定要是纯藕粉哦
.取需要量的冰糖粉加入桃花奶中。
充分搅拌均匀,让藕粉和牛奶能充分融合,然后用小火煮至浓稠,煮的过程中要快速不断的搅拌,至到浓稠顺滑即可。
煮好的桃花糕倒入容器中,晾凉就会凝固,也可以放入冰箱冷藏使其凝固。
切块后再贴上些桃花就更完美啦。