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30分钟菜谱-蝴蝶意面
一般
步骤1.
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材料备好切丁
步骤2.
热锅加橄榄油少许,没橄榄油,菜籽油也是很好的选择,炒洋葱和辣椒
步骤3.
放入番茄丁,炒出番茄油
步骤4.
加少量水,煮开,水量适量即可,加盐和糖调味,稍微咸一点,加入面后味道合适才好。煮开后关火备用。
步骤5.
热水煮意面,意面量因人而异,我就是抓一把,就够了。肉丸因为是冷冻的,所以加入一起煮。
步骤6.
意面煮得有点开了,即可。
步骤7.
加到酱中,翻煮收汁即可。
步骤8.
盛盘后,撒上卡夫芝士粉和干的意面混合香料即可。
没橄榄油,用菜籽油代替,四川家里都有菜籽油,清香程度不比橄榄油差。没有肉丸可用肉末代替,跟酱一起煮就好了。
