最流行的菜谱

窍门配方

卤味 藕和把子肉
准备食材
藕洗净削皮
姜拍碎,葱切段
五花肉切厚片
五花肉焯水
取电饭锅
依次放入鸡蛋,藕,肉片
放入清水没过菜为宜
加入生抽,老抽,料酒,蚝油
加入冰糖,花椒等大料还有葱和姜
盖盖煮开
把鸡蛋捞出敲碎,锅大食物少的话,可以在锅内敲碎
鸡蛋放入锅中,加茶叶,用筷子架一下防溢锅,煮10到20分钟
按保温键,保温一夜
第二天加盐,煮开后就可以吃了
切片装盘
把子肉